什么是切肉機？

切肉機概述：針對現代廚房生活中切骨的困難，根據傳統的切肉機設計了一種產品。主要針對家用刀切骨、容易損壞刀片、費力低效等問題而設計。該產品主要用于廚房中難以切割的食物，如雞鴨、排骨、腿骨和其他難以切割的東西。它安全、簡單，易于清潔。本產品主要由兩部分組成：一塊中間開槽的塑料和一把短柄不銹鋼刀。刀尖插入木槽固定。只要一只手把要切的食物放在小斷頭臺的平面上，另一只手握住刀柄向下用力，食物就會被切斷。

切肉機的工作原理：不要將手放進切碎機中，以防止意外傷害。小刀應平放在廚房桌子或其他位置，以防止傾斜造成傷害。使用后，只需使用流動水進行清潔，簡單方便。用于固定的部件安裝在矩形凹槽處，以防止食物如骨骼來回滑動。機器的所有表面都是電鍍的，這使得外觀美觀，更容易清潔。傳動裝置采用進口自潤滑高耐磨軸承，使用壽命更長。葉片由高速鋼通過高密度鍛造工藝制成，比普通不銹鋼葉片耐用2-3倍以上。操作簡單，易于掌握，比半自動切片機更容易使用。方便快捷，手機攜帶非常方便。經濟實惠，不僅適用于酒店和火鍋店，也是家庭廚房用品的必備工具。

切肉機的特點：切肉機為雙滾刀結構，有臥式和立式兩種。各種切肉機的驅動力以及刀梳和切肉部件的原理在結構上是相同的。它們都具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、功耗低、易于清洗和維護、安全衛生、切肉效果好等優點。它們外形美觀，結構緊湊，堅固耐用。本實用新型具有切片厚度均勻、滾動效果好、操作方便等優點。切片厚度可調，切肉效率高，可達120片/分鐘。它可以快速將硬水果切片和切絲，既美觀又勻稱。目前，它是用于切片和切碎的多功能切片機。采用原裝手動壓肉裝置，壓肉更穩定、安全、可靠、防凍、衛生。

切肉機的分類：水平和垂直。使用前，臥式切肉機必須有良好的接地線。要切的肉不能有骨屑，以免損壞刀片。切肉時，不要用手按壓肉喂，以防止切肉。怠速時間不應超過2分鐘，以防止葉片摩擦、加熱和燃燒。機器性能優異，使用壽命長。立式切肉機加工能力強。采用無級變速裝置，可根據肉質輕松調節，加工自由。薄肉片和厚肉片可以輕松調整。厚度調節板傾斜15度，上下調節范圍為0-25mm。該機結構合理，運行穩定性高。電機和減速器安裝在機器的下部，降低了機身的重心，提高了機器運行的穩定性，并在高速下保持穩定。采用慢啟動裝置，無污染，噪音低。